ShellMenuNew - удобная и очень полезная программа, которая позволяет, с лёгкой руки отключать ненужные для вас элементы меню Проводника Windows в подменю "Создать.". Таким образом, в результате ваших манипуляций вы будете видеть в подменю только то, что вы захотите. Вы можете скачать русскоязычный интерфейс с официального сайта, если всё плохо с использованием программы на английском языке.